El Sakazu es la mejor calidad de vinagre japonés antiguo. Marusho primero hace junmai shu (sake de arroz puro) y luego hace vinagre en un método de fermentación único. Está completamente hecho a mano.
Sakazu / Vinagre de sake 700 - ml
SKU: 8890014
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Arroz.
Sopa de berros y guisantes con espuma de wasabi:
Cocine a fuego lento el vinagre de arroz con la hierba de limón y el cilantro, luego enfríe y agregue la clara de huevo y mucho wasabi recién rallado. Mezcle para crear una mousse y luego sirva inmediatamente. Perfecto para decorar una sopa o darle un toque innovador a tus platos.